Smaak?
Okra smaakt een beetje als sperziebonen.
Bereiding:
Okra's zijn lekker in combinatie met andere vruchtgroenten zoals courgette, aubergine en tomaat. In soepen met zoutvlees of gedroogde vis. Okra's worden na het koken wat slijmerig. Om dit te voorkomen voor het koken 5 minuten blancheren in kokend water met zout en iets azijn, waarna ze afgegoten worden met koud water nagespoeld, drooggedept en volgens het recept verwerkt worden.
Geen bijkomende informatie
Misschien bent u ook geïnteresseerd in de volgende producten :
