Smaak?
De zeer bittere vrucht van de tropische bitter meloenplant lijkt op een komkommer met een geribbelde schil, licht geelgroen tot donkergroen van kleur. Een rijpe bitter meloen is binnenin wit of geel.
De smaak van de bittermeloen is bitter maar als ze rijper zijn is het een beetje zoet van smaak.
Bereiding:
U kan de bitter meloen diagonaal snijden of in stukjes daarna de zaden eruit halen met een lepeltje. Bitter meloen past bij een soepje. U kan de bitter meloen vullen met tofu of kip.
Geen bijkomende informatie
Misschien bent u ook geïnteresseerd in de volgende producten :
