De rambutan behoort tot dezelfde plantenfamilie als de lychee en groeit aan een groenblijvende, 10 tot 20m hoge, met struiken begroeide boom.
De vrucht is ovaal tot rond, zo groot als een pruim, 3-8cm lang en 2.5-5cm dik. Zijn schil is 4mm dun en bedekt met dunne, plooibare stekels.
De pulp lijkt hard op dat van de lychee. Het vruchtvlees van de rambutan is melkzoet, erg sappig en het proeft verfrissend zoet en zuur.
Het is rijk aan mineralen zoals kalium, calcium en ijzer, en bevat 20-45mg% vitamine C.
In het hart van de vrucht vind je een smalle, langwerpige zaadkern.
Geen bijkomende informatie
Misschien bent u ook geïnteresseerd in de volgende producten :
